Mufinka

i nie tylko

Archive for the 'Bez kategorii' Category

Orientalna zupa z kaffir (liście limonki)

1 litra  rosołu lub bulionu warzywnego (dla wegetarian) 1 -2 cm imbiru 0,5 – 1 papryczka pepperoni 1 ząbek czosnku 1/2 limonki 1/2 pierś z kurczaka (oczywiście wegetarianie nie dodają:-) 1 łyżka sosu sojowego 3-4 pieczarki 1-2 liście limonki kaffir 1 szklanka mrożonych warzyw chińskich 1/2 cebuli sól, pieprz Rosół zagotowujemy, dodajemy wyszorowaną i pokrojoną […]

Read the rest of this entry »

Caffe latte na jesienny dzień:)

W tak deszczowy dzień chce się kawy więc postanowiłam sobie zrobić. Bardzo lubię cafe latte wię wybór był prosty. Podaje łatwy przepis: Podgrzać mleko ok 150 ml ( dość mocno ale nie gotować). Gorące mleko wlać do zaparzacza do kawy i  ubić. Można ubić również blenderem, termosem sposobów  jest wiele. Ubite mleko wlać do wysokiej […]

Read the rest of this entry »

Domowy jogurt

Kremowy, gęsty, naturalny. Polecam:) Litr mleka ( mleko w worku lub mleko wiejskie, UHT się nie nadaje)  zagotowujemy. Po przestygnięciu, do letniego mleka dodajemy ok 2 łyżek jogurtu naturalnego, mieszamy. Odstawiamy na około dobę w ciepłe miejsce. Po tym czasie mamy litr jogurtu Na następny raz zostawiamy ok 2 łyżek jogurtu już swojego jogurtu. Ja […]

Read the rest of this entry »

Witam :)

Od dawna zajmuję się gotowaniem, pieczeniem, to jedna z moich pasji:) Bardzo lubię eksperymentować, testować nowe przepisy, wymyślać własne. Postanowiłam podzielić się swoimi doświadczeniami z Wami. Z przyjemnością poczytam Wasze opinie czy pomysły na ulepszenie tego, co ja proponuję,chętnie nauczę się czegoś nowego. Cieplutko pozdrawiam i zapraszam do mojej kuchni.      

Read the rest of this entry »