Biszkopt jasny z proszkiem do pieczenia o średnicy 25 cm: 6 dużych jajek 1 szklanka drobnego cukru do wypieków ¾ szklanki mąki pszennej tortowej ½ szklanki mąki ziemniaczanej 1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia 2 łyżeczki octu szczypta soli używam szklanki o pojemności 250 ml Żółtka oddzielić od białek. Białka ubić ze szczyptą soli na […]
Read the rest of this entry »Archive for the 'Ciasta' Category
Sernik na brownie z malinami
Latem zbierałam maliny, mam zamrożone. Szukałam inspiracji na ich wykorzystanie i przyszedł mi do głowy pomysł na sernik z malinami Miałam czekoladę gorzką i tak zrodził się pomysł na brownie Składniki na brownie: – 200 g gorzkiej czekolady – 200 g miękkiej margaryny – 2/3 szklanki cukru – 2 łyżki cukru wanliowego […]
Read the rest of this entry »Karpatka
Sprawdzony przepis na pyszną, klasyczna karpatkę. Składniki: Ciasto parzone: 1 szklanka wody 150g masła 1 szklanka mąki krupczatki 5 jajek szczypta soli Masa: 3 szklanki mleka 200g masła ¾ szklanki cukru 2 łyżeczki cukru waniliowego 4 kopiate łyżki mąki pszennej 4 kopiate łyżki mąki ziemniaczanej 2 żółtka odrobina whisky Sposób przygotowania: Przygotować ciasto. […]
Read the rest of this entry »Ciasto czekoladowe z bananami
Bardzo smaczne ciasto z czekoladą i bananami, bardzo wilgotne i aromatyczne. Po prostu pyszne:) Składniki: – 1 szklanka cukru – 2 szklanki mąki – 8 łyżek kakao – 1 łyżeczka sody – 1 łyżeczki proszku do pieczenia – 4 banany – 2 jajka – 0,5 szklanki ciepłej wody – 1 szklanka mleka – 0,5 szklanki oleju […]
Read the rest of this entry »Gofry
Składniki: – 0,5 kg mąki pszennej, – 2 jajka, – max 1/2 szklanki cukru , – 1/3 kostki masła – 2 łyżeczki proszku do pieczenia, – woda. Zaczynam od stopienia margaryny i zostawiam do ostygnięcia. Następnie ubijam białka i odstawiam do lodówki. Do wysokiego naczynia wsypuje mąkę, proszek do pieczenia, żółtka, cukier. Dodaję 1-2 […]
Read the rest of this entry »Cukier waniliowy
Super aromatyczny cukier waniliowy z prawdziwą wanilią. 200 gram cukru laska wanilii Cukier wsypać do szczelnego pojemnika. U mnie słoik po kawie. Laskę wanilii przeciąć wzdłuż, zeskrobać nasionka i dobrze wymieszać z cukrem. Laskę wanilii przeciąć na 2 – 3 części i dołożyć do cukru. Zamknąć pojemnik i dobrze wstrząsnąć. Cukier jest gotowy do […]
Read the rest of this entry »Sernik waniliowy
Składniki: 1 kg sera 2 budynie waniliowe 2 łyżki cukru waniliowego 0,5 szklanki cukru 4 jajka herbatniki petit beurre 1/3 kostki masła lub margaryny kakao i cynamon Na początek kruszymy herbatniki i łączymy z masłem. Na dno tortownicy daję folię aluminiową ( przed zapięciem obręży) i wyklejam herbatnikami. Tak przygotowaną tortownice wkładam […]
Read the rest of this entry »Ciasto czekoladowe z orzechami laskowymi
Dostałam od przyjaciółki orzechy laskowe. Szukałam pomysłu jak je wykorzystać i przyszedł mi do głowy pomysł na ciasto czekoladowo- orzechowe. Dla mnie pyszne połączenie. W niedzielę miałam gości, bardzo im smakowało:) Składniki: tabliczka czekolady 4 jajka 100 g cukru cukier waniliowy ok 3/4 szklanki mąki 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 150 g zmielonych orzechów […]
Read the rest of this entry »Ciasto Jogurtowe z brzoskiniami
Miałam dziś dzień przemyśleń, doszłam do wniosku, że najlepsze są proste rozwiązania. Przyszło mi do głowy podzielić się prostym przepisem na smaczne, domowe ciasto jogurtowe. Składniki: 2 szkl. mąki 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 szkl. cukru 1 łyżeczka cukru waniliowego 1/3 kostki masła 2 łyżki whisky 3 jaja 150 ml jogurtu naturalnego […]
Read the rest of this entry »Ciasto kukurydziane ze śliwkami
W sobotnie popołudnie postanowiłam zrobić ciasto ze śliwkami, spotkała mnie niespodzianka w domu została tyko mąka kukurydziana. Postanowiłam za eksperymentować, nigdy wcześniej nie piekłam na tej mące. Ciasto wyszło pyszne:) Składniki 250 g margaryny 200 g cukru cukier waniliowy 2,5 szklanki mąki kukurydzianej 4 jajka 3 łyżki śmietany lub jogurtu naturalnego 1 łyżeczka proszku […]
Read the rest of this entry »