Muffiny czekoladowo – bananowe

 

Pyszne mocno wilgotne muffiny z bananami:)

 

 

Składniki suche:

2  szklanki mąki

ok 0.5 szklanki cukru ( jeśli ktoś woli bardziej słodkie cukru dodać więcej ok. 3/4 szklanki)

cukier waniliowy

1,5 łyżeczki proszku do pieczenia

5 łyżeczek kakao

 

Składniki mokre:

  • 2 jajka
  • 200 ml jogurtu naturalnego
  • 30 ml oleju
  • dodałam jeszcze pół kubka kawy, która została mi w ekspresie
  • Dodatkowo zmiksowane 2 banany

 

W jednej misce połączyć składniki suche, dokładnie wymieszać. W drugiej misce łączymy składniki mokre. Następnie wsypujemy suche do mokrych i szybko mieszamy zawartość obu misek tak, aby były grudki (mąka MUSI BYĆ ROZMIESZANA). Na koniec dodać banany i ponownie wymieszać.

Wyłożyć ciasto do papilotek.

Piec ok. 20 min. w temp. 180 st. C.

 

1 Comment

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Connect with Facebook

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.