Muffiny z bananami

Dla wielbicieli odrobiny egzotyki w postaci bananów:)  Białe, piękne i proste.

 

 

Składniki suche:

  • 2  szklanki mąki
  • ok 0.5 szklanki cukru ( jeśli ktoś woli bardziej słodkie cukru dodać więcej ok. 3/4 szklanki)
  • cukier waniliowy
  • 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia

 

Składniki mokre:

  • 2 jajka
  • 200 ml mleka
  • 30 ml oleju
  • 5 bananów

 

W jednej misce połączyć składniki suche, dokładnie wymieszać. W drugiej misce łączymy składniki mokre. Rozgniatamy 4 banany i dodajemy do składników mokrych.

Następnie wsypujemy suche do mokrych i szybko mieszamy zawartość obu misek tak, aby były grudki.

Wyłożyć ciasto do papilotek. Udekorować pokrojonym bananem ( pozostawiony 5 banan)

Piec ok. 20 min. w temp. 170 st. C. bez termoobiegu ładniej wyrosną ( u mnie góra – dół ).

Smacznego:)

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Connect with Facebook

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.