Mufinka

i nie tylko

Muffiny z bananami

Dla wielbicieli odrobiny egzotyki w postaci bananów:)     Składniki suche: 2  szklanki mąki ok 0.5 szklanki cukru ( jeśli ktoś woli bardziej słodkie cukru dodać więcej ok. 3/4 szklanki) cukier waniliowy 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia   Składniki mokre: 2 jajka 200 ml mleka 30 ml oleju 5 bananów   W jednej misce połączyć […]

Read the rest of this entry »

Mufinki orzechowe

Mufiny wyszły wilgotne, mocno orzechowe a do zdjęcia zostały uratowane tyko dwie i to nie najładniejsze za to pyszne:)   Składniki suche: 1 /5 szklanki mąki 0/5 szklanki mąki orzechowej ok 0.5 szklanki cukru ( jeśli ktoś woli bardziej słodkie cukru dodać więcej ok. 3/4 szklanki) cukier waniliowy 2 łyżeczki proszku do pieczenia   Składniki […]

Read the rest of this entry »

Gofry

Składniki: – 0,5 kg mąki pszennej, – 2 jajka, – max 1/2 szklanki cukru , – 1/3 kostki masła – 2 łyżeczki proszku do pieczenia, – woda.   Zaczynam od stopienia margaryny i zostawiam do ostygnięcia. Następnie ubijam białka i odstawiam do lodówki. Do wysokiego naczynia wsypuje mąkę, proszek do pieczenia, żółtka, cukier.  Dodaję 1-2 […]

Read the rest of this entry »